Ingredients
Scale
- 400 g laxfilé
- 500 g potatis, skalad och skuren i tunna skivor
- 200 g sparris, skuren i bitar
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 msk dill, hackad
- Salt och peppar efter smak
- 200 g riven ost
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- I en stor skål, blanda grädde, mjölk, dill, salt och peppar.
- Varva potatis, lax och sparris i en ugnsform.
- Häll gräddblandningen över grönsakerna och laxen.
- Strö riven ost ovanpå.
- Gratinera i ugnen i 20 minuter eller tills potatisen är mjuk och osten är gyllenbrun.
Notes
- Servera gärna med en fräsch grönsallad.
- För extra smak, använd rökt lax istället för färsk.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: påskgratäng, lax, potatis, sparris, dill