Ingredients
Scale
- 300 g pasta (valfri sorts)
- 150 g grönkål, hackad
- 3 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk olivolja
- 60 g parmesan, riven
- Salt och peppar efter smak
- 1 dl grädde
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Avrunnen och spara en kopp av pastavattnet.
- I en stor panna, värm olivoljan och fräs vitlöken i några minuter tills den är gyllenbrun.
- Tillsätt grönkålen och rör om i 3-4 minuter tills den mjuknar.
- Häll i grädden och låt koka upp. Blanda i den kokta pastan och justera med pastavatten till önskad konsistens.
- Avsluta med riven parmesan och krydda med salt och peppar. Servera genast.
Notes
- Kan göras vegansk genom att utesluta parmesan.
- Prova att tillsätta pinjenötter för extra krunch.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pasta, grönkål, vitlök