Ingredients
Scale
- 400 g pasta (valfri typ)
- 2 stora röda paprikor
- 200 g fetaost
- 1 dl olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skär paprikorna i klyftor och lägg dem på en plåt. Blanda med olivolja, vitlök, salt och peppar.
- Rosta paprikorna i ugnen i cirka 20 minuter tills de är mjuka och lätt bruna.
- Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Drain och spara lite av pastavattnet.
- Blanda den rostade paprikan med pastan och fetaost i en stor skål. Tillsätt lite av pastavattnet för att få en krämigare konsistens.
- Garnera med färsk basilika och servera.
Notes
- Du kan även tillsätta oliver för extra smak.
- Experimentera gärna med olika pastasorter!
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pasta, rostad paprika, fetaost