Ingredients
Scale
- 400 g spaghetti
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 200 g krossade tomater
- 50 g svarta oliver, skivade
- 2 msk kapris
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja, hackad (till servering)
Instructions
- Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Under tiden, värm olivolja i en stekpanna och fräs vitlöken tills den är doftande, ca 1 minut.
- Tillsätt de krossade tomaterna, oliverna, kaprisen och oregano. Låt sjuda i 10 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
- När pastan är klar, häll av vattnet och blanda den med såsen.
- Servera med hackad persilja ovanpå.
Notes
- Om du vill ha mer hetta, tillsätt en nypa röd chiliflakes.
- Det går bra att använda färska tomater istället för krossade tomater.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pasta, puttanesca, oliver, kapris