Ingredients
Scale
- 300 g pasta (valfri sort)
- 200 g kokt skinka, tärnad
- 200 g broccoli, delad i buketter
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 1 dl riven ost
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt förpackningens instruktioner. Häll av vattnet och ställ åt sidan.
- I en stor kastrull, fräs lök och vitlök i lite olja tills de är mjuka.
- Tillsätt skinka och broccoli och fräs i ytterligare några minuter.
- Häll i grädde och mjölk, rör om och låt sjuda i några minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda i den kokta pastan och häll allt i en ugnsform.
- Strö över riven ost och grädda i ugnen på 200 grader i 15-20 minuter tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Kan göras med olika grönsaker som paprika eller ärtor.
- Öka mängden ost för en ännu krämigare gratäng.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pastagratäng, skinka, broccoli