Ingredients
Scale
- 250 g pastasnäckor
- 300 g kycklingfilé
- 200 g ricotta
- 100 g färsk spenat
- 1 dl riven parmesan
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastasnäckorna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Stek kycklingfilén i olivolja tills den är genomstekt. Tillsätt vitlök och spenat och stek ytterligare ett par minuter.
- Mixa kycklingen med ricotta och parmesan. Krydda med salt och peppar.
- Fyll pastasnäckorna med kycklingblandningen.
- Lägg dem i en ugnsform och grädda i 180 grader i 10 minuter.
Notes
- Du kan ersätta kycklingen med tofu för en vegetarisk variant.
- Servera med en fräsch grönsallad.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pastasnäckor, kyckling, ricotta