Ingredients
Scale
- 200 g salsiccia
- 1 l grönsaksbuljong
- 400 g koka pasta
- 2 burkar vita bönor
- 1 l hackad spenat
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk färsk rosmarin, hackad
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Värm oljan i en stor kastrull och fräs salsiccia tills den är gyllenbrun.
- Tillsätt vitlök och rosmarin, fräs i ytterligare 1 minut.
- Häll i grönsaksbuljongen och låt koka upp.
- Tillsätt pastan och koka enligt anvisningarna på förpackningen.
- Rör ner de vita bönorna och spenaten, koka tills spenaten vissnat.
- Smaka av med salt och peppar innan servering.
Notes
- Kan även tillsätta grönsaker som morötter eller selleri för extra smak.
- Servera gärna med riven parmesan på toppen.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Pastasoppa, salsiccia, vita bönor, rosmarin