Ingredients
Scale
- 2 morötter, skivade
- 1 gurka, skivad
- 1 röd lök, skivad
- 2 dl vinäger
- 2 dl vatten
- 1 dl socker
- 1 msk salt
- 1 tesked svartpeppar
- 1 tesked senapsfrön
Instructions
- Blanda vinäger, vatten, socker och salt i en kastrull och koka upp tills sockret löser sig.
- Tillsätt morötter, gurka och röd lök, samt kryddor, och låt sjuda i 10 minuter.
- Häll upp i rena burkar och låt stå i kylskåpet i minst 2 timmar innan servering.
Notes
- För extra smak, tillsätt några kvistar dill.
- Picklade grönsaker håller sig i kylskåp i upp till 2 veckor.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: picklade grönsaker, recept, enkel