Ingredients
Scale
- 800 g potatisar
- 400 g köttfärs
- 1 stor lök
- 2 vitlöksklyftor
- 3 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 2 tsk timjan
- Salt och peppar efter smak
- Riven ost till topping
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skala och skiva potatisarna tunt.
- Hacka löken och vitlöken, bryn dem i en stekpanna med köttfärsen tills den är genomstekt.
- Blanda i timjan, salt och peppar i köttfärsen.
- Varva potatisskivor och köttfärs i en ugnsform.
- Blanda grädde och mjölk, häll över potatisen och köttfärsen.
- Strö riven ost över gratängen.
- Gratinera i ugnen i 25-30 minuter tills potatisen är mjuk och osten är gyllene.
Notes
- Servera gärna med en grönsallad.
- Rester kan värmas i mikrovågsugn för en snabb lunch.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: potatisgratäng, köttfärs, timjan