Ingredients
Scale
- 800 g potatis, skalad och skivad
- 200 g cheddarost, riven
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 jalapeño, finhackad
- 1 knippa gräslök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- Salt och peppar efter smak
- Smör för formen
Instructions
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Smörj en ugnsform med smör.
- Varva potatis, cheddar, jalapeño och gräslök i formen.
- Blanda grädde, mjölk och vitlök i en skål, krydda med salt och peppar.
- Häll blandningen över potatisen.
- Grädda i ugnen i cirka 20 minuter eller tills potatisen är mjuk och gratängen har fått fin färg.
- Låt vila i 5 minuter innan servering.
Notes
- Du kan justera mängden jalapeño för önskad hetta.
- Perfekt att servera med en fräsch grönsallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: potatisgratäng, jalapeño, cheddar, gräslök