Ingredients
Scale
- 1 kg potatis
- 2 gula lökar
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 100 g riven ost
- 2 msk smör
- 1 msk färsk timjan
- Salt och peppar
Instructions
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Skala och skiva potatisarna tunt.
- Skala och skiva lökarna. Fräs dem i smöret tills de är karamelliserade.
- Varva potatis, karamelliserad lök och timjan i en ugnssäker form.
- Blanda grädde och mjölk och häll över potatisarna.
- Strö riven ost överst.
- Baka i ugnen i ca 20 minuter tills potatisen är mjuk och ytan är gyllenbrun.
Notes
- Servera gärna med en grönsallad.
- Kan förberedas dagen innan och grillas i ugnen vid servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: potatisgratäng, karamelliserad lök, timjan