Ingredients
Scale
- 500 g potatisar
- 200 g skinka
- 150 g riven ost
- 2 ägg
- 1 dl gräddfil
- 1 knippe gräslök
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka potatisarna tills de är mjuka, skala och mosa dem.
- Blanda den mosade potatisen med ägg, gräddfil, salt och peppar.
- Bre ut potatisröran på ett bakplåtspapper.
- Strö över skinka, ost och hackad gräslök.
- Rulla försiktigt ihop rullen och grilla i ugnen på 200 grader i 20 minuter.
Notes
- Servera med en fräsch sallad.
- Kan förberedas dagen innan och värmas upp innan servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: potatisrulle, skinka, ost, gräslök