Ingredients
Scale
- 200 g rabarber, skuren i bitar
- 100 g smör, rumstempererat
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 1 tsk kardemumma
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
Instructions
- Sätt ugnen på 175 grader Celsius.
- Smörj en bakform.
- Vispa smör och socker pösigt.
- Tillsätt äggen ett i taget och vispa ordentligt.
- Blanda vetemjöl, bakpulver och kardemumma i en skål.
- Tillsätt mjölblandningen växelvis med mjölken till smeten.
- Vänd ner rabarberbitarna i smeten.
- Häll smeten i den förberedda formen och grädda i ugnen i 20 minuter.
- Låt kakan svalna innan servering.
Notes
- Servera gärna med vispad grädde.
- Kan förvaras i kylen i upp till tre dagar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: rabarberkaka, kardemumma, efterrätt