Ingredients
Scale
- 500 g rågmjöl
- 200 g vetemjöl
- 1 paket torrjäst
- 1 tesked salt
- 1 tesked honung
- 4 dl varmt vatten
- 100 g solrosfrön
Instructions
- Blanda rågmjöl, vetemjöl, torrjäst och salt i en stor skål.
- Tillsätt honung och varmt vatten, och blanda till en jämn deg.
- Lägg i solrosfröna och knåda degen i cirka 10 minuter.
- Täck degen med en kökshandduk och låt den jäsa i 30 minuter.
- Dela degen i 8 lika stora bitar och forma dem till frallor.
- Lägg frallorna på en bakplåt och låt dem jäsa i ytterligare 20 minuter.
- Förvärm ugnen till 220 grader Celsius.
- Baka frallorna i 15-20 minuter tills de är gyllene.
Notes
- Använd gärna olika frön för variation.
- Frallorna är även goda med ost eller marmelad.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Rågfrallor, solrosfrön, frukost