Ingredients
Scale
- 300 g räkor, skalade
- 200 g krabbkött
- 200 g pasta (valfri sort)
- 2 dl grädde
- 1 dl riven ost (gärna västerbotten)
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 msk smör
- 1 tsk citronjuice
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
- Fräs löken och vitlöken i smör tills de är mjuka.
- Tillsätt räkor och krabbkött och stek i några minuter.
- Blanda grädde, citronjuice, salt och peppar i en skål och häll över skaldjurblandningen.
- Blanda den kokta pastan med skaldjursblandningen.
- Häll allt i en ugnsform och strö över den rivna osten.
- Gratinera i ugnen på 200 grader i 15 minuter eller tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Servera gärna med en fräsch grönsallad.
- Osten kan varieras efter smak; prova mozzarella eller cheddar.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: räkgratäng, krabbgratäng, pasta