Ingredients
Scale
- 500 g räkor, skalade
- 1 mogen mango, tärnad
- 1 röd paprika, hackad
- 1 avokado, tärnad
- 1 lime, saften
- 1/2 dl färsk koriander, hackad
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Blanda räkor, mango, paprika och avokado i en stor skål.
- Tillsätt limejuicen och koriandern, och rör om försiktigt.
- Krydda med salt och peppar.
- Servera direkt eller låt stå i kylskåp i 30 minuter innan servering för bättre smak.
Notes
- Använd gärna färska räkor för bästa smak.
- Byt ut koriandern mot persilja om du föredrar det.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: räkor, mango, lime, sallad, svensk mat