Ingredients
Scale
- 500 g räkor, skalade
- 100 g smör
- 4 vitlöksklyftor, hackade
- 1 citron, saft och zest
- 2 msk färsk persilja, hackad
- Salt och peppar efter smak
- 1 baguette eller liknande bröd
Instructions
- Smält smöret i en panna och tillsätt vitlöken. Stek på medelvärme tills vitlöken är gyllenbrun.
- Tillsätt räkorna och stek i 3-5 minuter tills de är genomskinliga. Häll i citronsaft, zest och persilja. Krydda med salt och peppar.
- Servera räkorna med det nybakade brödet och njut!
Notes
- För extra smak, testa att tillsätta en nypa chili flake.
- Brödet kan rostas lätt för att ge en krispigare konsistens.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: räkor, vitlökssmör, bröd