Ingredients
Scale
- 400 g pasta
- 400 g räkor, skalade
- 10 körsbärstomater, halverade
- 1 huvud vitlök
- 4 msk olivolja
- 1 dl grädde
- Salt och peppar
- Färsk basilika för topping
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader. Klipp av toppen av vitlöksmidjan, ringla över lite olivolja och baka i ugnen i 20 minuter.
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- i en stekpanna, hetta upp olivolja och fräs räkorna snabbt vid hög värme.
- Tillsätt de halverade körsbärstomaterna, grädden, och vitlöken när den är klar. Rör om väl.
- Mixa pasta med räkor och tomatsås i stekpannan. Smaka av med salt och peppar.
- Servera med färsk basilika.
Notes
- Du kan använda frysta räkor om färska inte finns tillgängliga.
- För extra smak, tillsätt lite riven parmesanost innan servering.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: räkpasta, vitlök, körsbärstomater