Ingredients
Scale
- 400 g råraka (riven potatis)
- 200 g crème fraîche
- 1 rödlök, skivad
- 100 g rom (t.ex. löjrom)
- 1 dl riven ost
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 220 grader Celsius.
- Blanda rårakorna med salt och peppar och forma till 2 pizzabottnar på en plåt med bakpapper.
- Grädda bottnarna i ugnen i 15 minuter tills de är gyllenbruna.
- Ta ut bottnarna och bre på crème fraîche.
- Toppa med skivad rödlök och riven ost.
- Grädda ytterligare 5 minuter tills osten smält.
- Avsluta med att garnera med rom innan servering.
Notes
- Använd gärna färska örter som dill för extra smak.
- Servera med en grönsallad för att komplettera måltiden.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: rårakspizza, crème fraîche, rödlök, rom