Ingredients
Scale
- 2 ½ dl vetemjöl
- 1 ½ dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl vegetabilisk olja
- 1 dl mjölk
- 2 stora ägg
- 2 msk röd livsmedelsfärg
- 200 g färskost
- 100 g smör
- 2 dl florsocker
Instructions
- Sätt ugnen på 180 grader Celsius och smörj en hjärtformad bakform.
- Blanda vetemjöl, socker, bakpulver, kakao och vaniljsocker i en skål.
- Tillsätt olja, mjölk, ägg och röd livsmedelsfärg. Rör om tills smeten är jämn.
- Häll smeten i den förberedda formen och grädda i 20 minuter.
- Låt kakan svalna medan du gör glasyren.
- Vispa färskost och smör tills det är krämigt, tillsätt florsocker och rör tills slätt.
- Bred glasyren över de svalnade hjärtana och dekorera gärna med strössel.
Notes
- För en extra touch, tillsätt lite citronsaft i glasyren.
- Se till att äggen är rumstempererade för bästa resultat.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: red velvet, hjärtan, färskostglasyr