Ingredients
Scale
- 2 dl kokt ris
- 200 g broccoli, finhackad
- 100 g riven ost
- 1 ägg
- 2 msk mjöl
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- olja för stekning
Instructions
- Blanda det kokta riset, broccolin, riven ost, ägg, mjöl, salt och peppar i en skål.
- Forma små bollar av smeten och gör en liten fördjupning i varje boll för osten.
- Fyll fördjupningen med lite ost och forma om bollen så att osten är innesluten.
- Hetta upp olja i en panna och stek bollarna gyllene på alla sidor.
- Låt dem rinna av på papper innan servering.
Notes
- Servera gärna med en fräsch sallad vid sidan om.
- Du kan använda fryst broccoli om du vill spara tid.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: risbollar, broccolibollar, middagsrecept