Ingredients
Scale
- 300 g köttfärs
- 2 dl ris
- 1 burk krossade tomater
- 1 liten lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl mozzarella, riven
- 1 tesked oregano
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk olja
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
- Fräs lök och vitlök i oljan i en stekpanna tills de är mjuka.
- Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt.
- Rör i de krossade tomaterna och oregano. Låt koka i 5 minuter.
- Blanda det kokta riset med köttfärsblandningen och häll i en ugnssäker form.
- Strö över den rivna mozzarellan.
Notes
- Servera med en grönsallad för extra fräschör.
- Känn dig fri att lägga till andra grönsaker som paprika eller zucchini.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: risgratäng, köttfärs, mozzarella