Ingredients
Scale
- 500 g riven potatis
- 300 g kycklingfileer, tärnade
- 200 g smält ost
- 1 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tsk paprikapulver
- Salt och peppar efter smak
- Smör för stekning
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Stek lök och vitlök i smör tills de är mjuka, tillsätt sedan kycklingen och stek tills den är genomstekt.
- Blanda riven potatis, grädde, mjölk, paprika, salt och peppar i en stor skål.
- Tillsätt kycklingblandningen och blanda väl.
- Häll blandningen i en ugnsform och strö den smälta osten ovanpå.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills gratängen är gyllenbrun.
Notes
- Ändra kyckling till kalkon för en alternativ variant.
- Servera med en fräsch grönsallad för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: röstigratäng, kyckling, smält ost