Ingredients
Scale
- 500 g potatis, skivad
- 300 g morötter, skivade
- 200 g kålrot, skivad
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 150 g riven ost
- 1 tesked timjan
- Salt och peppar, efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Varva potatis, morötter och kålrot i en smord ugnsform.
- Blanda grädde, mjölk, timjan, salt och peppar i en skål och häll över rotfrukterna.
- Strö den rivna osten över gratängen.
- Grädda i ugnen i 20 minuter tills osten är gyllene och rotfrukterna är mjuka.
Notes
- Servera med en fräsch grönsallad för en komplett måltid.
- Du kan använda andra rotfrukter som selleri eller rödbetor för variation.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: rotfruktsgratäng, timjan, ost