Ingredients
Scale
- 100 g mörk choklad
- 75 g smör
- 2 ägg
- 100 g socker
- 1 tesked vaniljsocker
- 150 g vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 50 g hallon
Instructions
- Förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
- Smält chokladen och smöret tillsammans i en skål.
- I en annan skål, vispa ägg, socker och vaniljsocker tills det är fluffigt.
- Tillsätt den smälta chokladblandningen till äggsmeten och blanda väl.
- Sigta ner vetemjöl och bakpulver och blanda försiktigt.
- Vänd försiktigt ner hallonen i smeten.
- Fördela smeten i muffinsformar.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills de är genomgräddade.
Notes
- Se till att inte övergrädda muffinsarna för att behålla saftigheten.
- Du kan byta ut hallon mot andra bär om så önskas.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: chokladmuffins, hallon, svensk bakning