Ingredients
Scale
- 3 övermogna bananer
- 1 dl strösocker
- 2 ägg
- 1 dl smält smör
- 2 dl vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 1/2 tesked bikarbonat
- 1/2 tesked salt
- 1 dl grovhackade valnötter
Instructions
- Förvärm ugnen till 175 grader Celsius.
- Mosa bananerna i en stor skål och blanda i socker, ägg och smält smör.
- Separat, blanda mjöl, bakpulver, bikarbonat och salt i en annan skål.
- Tillsätt de torra ingredienserna till bananblandningen och rör om försiktigt.
- Vänd ner valnötterna i smeten.
- Häll smeten i en smord brödform och grädda i 20-25 minuter.
- Låt brödet svalna innan du skär i det.
Notes
- För extra smak, lägg till kanel i smeten.
- Brödet kan frysas för senare användning.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: bananbröd, bakning, svenskt recept