Ingredients
Scale
- 500 g vattenmelon, tärnad
- 150 g fetaost, smulad
- 1 rödlök, finhackad
- 100 g ruccola
- 3 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Blanda tärnad vattenmelon, fetaost och rödlök i en stor skål.
- Tillsätt ruccola och rör försiktigt om.
- Vispa ihop olivolja och balsamvinäger i en liten skål och häll över salladen.
- Krydda med salt och peppar och blanda väl innan servering.
Notes
- För extra smak, lägg till färsk mynta.
- Servera salladen kall för bästa smakupplevelse.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: sallad, vattenmelon, feta