Ingredients
Scale
- 600 g nötkött (t.ex. bog eller flankstek)
- 4 stora potatisar
- 2 stora lökar
- 2 dl köttbuljong
- 2 msk smör
- Salt
- Svartpeppar
- 1 tsk timjan
Instructions
- Förbered potatisarna genom att skala dem och skära dem i tunna skivor.
- Skala och skär lökarna i ringar.
- Stek lökarna i smören tills de är mjuka och gyllene.
- Skär köttet i tunna skivor, salta och peppra.
- I en ugnssäker form, varva kött, lök och potatis.
- Häll köttbuljongen över blandningen och strö över timjan.
- Täck formen med folie och sätt in i ugnen på 175 grader i cirka 20 minuter.
Notes
- Servera gärna med en sallad för extra fräschör.
- Resterna kan enkelt värmas upp dagen efter.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: sjömansbiff, svensk mat, hemlagad middag