Ingredients
Scale
- 2 dl vetemjöl
- 4 dl mjölk
- 3 ägg
- 200 g räkor (skalade)
- 200 g musslor
- 2 dl grädde
- 1 dl färsk dill (hackad)
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar
Instructions
- Blanda vetemjöl, mjölk och ägg i en skål. Vispa tills smeten är slät.
- Stek tunna crêpes i en stekpanna med lite smör.
- Blanda räkor och musslor med grädden, dillen och citronsaft. Krydda med salt och peppar.
- Lägg fyllningen på crêpes och vik dem. Servera med extra dillsås på toppen.
Notes
- Använd gärna frysta skaldjur för en snabbare tillagning.
- Servera med en sallad för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: skaldjur, crêpes, dillsås