Ingredients
Scale
- 1 färdig pajdeg
- 200 g laxfilé, tärnad
- 150 g räkor, skalade
- 2 dl grädde
- 1 dl riven ost
- 2 ägg
- 1 msk färsk dill, hackad
- 1 tsk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Rulla ut pajdegen i en pajform och nagga botten med en gaffel.
- Vispa ihop grädde, ägg, dill, citronsaft, salt och peppar i en skål.
- Fördela lax och räkor jämnt över pajdegen.
- Häll gräddblandningen över fyllningen och strö rivet ost ovanpå.
- Baka i ugnen i ca 20 minuter eller tills pajen är gyllenbrun.
- Låt svalna något innan servering.
Notes
- Servera med en fräsch grönsallad.
- Kan även göras med andra skaldjur som musslor eller krabbkött.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: skaldjurspaj, lax, räkor