Ingredients
Scale
- 400 g köttfärs
- 150 g bacon, hackat
- 200 g riven ost
- 1 paket smördeg (ca 230 g)
- 1 lök, hackad
- 1 ägg, vispat
- Salt och peppar efter smak
- Livsmedelsolja för stekning
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Stek löken och baconet i lite olja tills de är gyllenbruna.
- Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar.
- Ta bort pannan från värmen och blanda i den rivna osten.
- Olja en bakplåt och rulla ut smördegen. Skär snitt på sidorna av degen.
- Lägg köttfärsblandningen i mitten av degen och vik in snitten över fyllningen.
- Pensla den vikta smördegen med det vispade ägget.
- Baka i ugnen i 20 minuter eller tills smördegen är gyllenbrun.
Notes
- Servera med en fräsch sallad för en balanserad måltid.
- Du kan byta ut köttfärsen mot vegetabilisk färs för en vegetarisk version.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: smördegsfläta, köttfärs, bacon, ost