Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 300 g potatis
- 1 röd lök
- 1 msk senap
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 paket smördeg
- 1 ägg (för pensling)
Instructions
- Koka potatisen tills den är mjuk. Mosa och blanda med senap, salt och peppar.
- Fräs finhackad lök i en panna, tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt.
- Blanda köttfärsen med potatismoset.
- Rulla ut smördegen och skär i remsor, fyll dem med kött- och potatisblandningen.
- Vik över smördegen och pensla med vispat ägg.
- Grädda i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter eller tills de är gyllenbruna.
Notes
- Servera gärna med en grönsallad.
- Kan förberedas i förväg och fryses ner.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: smördegsrullar, köttfärs, potatismos