Ingredients
Scale
- 4 skivor fullkornsbröd
- 200 g hummus
- 1 gurka, skivad
- 2 tomater, skivade
- 1 röd paprika, skivad
- 1 avokado, skivad
- Färsk persilja, för garnering
Instructions
- Rosta brödet lätt om du vill ha det krispigt.
- Bred ett generöst lager hummus på varje skiva bröd.
- Placera skivor av gurka, tomat, paprika och avokado ovanpå hummusen.
- Garnera med färsk persilja och servera genast.
Notes
- Byt gärna ut grönsakerna mot dina favoriter.
- Perfekt att förbereda dagen innan för en snabb lunch.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: smörgås, hummus, grönsaker