Ingredients
Scale
- 250 g färsk pasta
- 1 kärnfri gurka, hackad
- 200 g cocktailtomater, halverade
- 1 röd paprika, tärnad
- 150 g fetaost, smulad
- 2 dl svarta oliver, skivade
- ½ dl olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och låt svalna.
- Blanda alla grönsaker, fetaost och oliver i en stor skål.
- Tillsätt den kokta pastan och blanda väl.
- Blanda olivolja, balsamvinäger, oregano, salt och peppar i en skål och häll över salladen.
Notes
- Du kan använda vilket slags pasta du vill.
- Lägg till grillad kyckling för extra protein om så önskas.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: sommarsallad, pasta, grönsaker