Ingredients
Scale
- 2 stora gurkor
- 1 dl ättika (12%)
- 2 dl vatten
- 1 dl socker
- 1 tesked salt
- 1 dl hackad färsk dill
- 1 tesked senapsfrön
Instructions
- Skala och skär gurkorna i tunna skivor.
- Blanda ättika, vatten, socker och salt i en kastrull och koka upp tills sockret har löst sig.
- Tillsätt senapsfrön och hackad dill.
- Häll den varma lagen över gurkorna i en glasburk.
- Låt stå i kylskåp i minst 30 minuter innan servering.
Notes
- För en extra smak kan du tillsätta ett par skivor rödlök.
- Gurksalladen håller sig fräsch i kylskåp upp till en vecka.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: snabbinlagd gurksallad, dill, sidorätt