Ingredients
Scale
- 200 g blåbär
- 100 g socker
- 1 tesked vaniljsocker
- 1 matsked majsstärkelse
- 75 g smör
- 1 dl vetemjöl
- 1/2 dl havregryn
- 1/2 tesked bakpulver
- 1 nypa salt
- vaniljglass
- vispgrädde
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Blanda blåbär, socker, vaniljsocker och majsstärkelse i en skål. Häll blandningen i en smord pajform.
- Smält smöret och blanda det med vetemjöl, havregryn, bakpulver och salt. Strö över blåbären.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills pajen är gyllenbrun.
- Låt pajen svalna något innan du serverar med vaniljglass och vispgrädde.
Notes
- För en extra smakdimension, tillsätt lite citronzest i bärblandningen.
- Pajen kan även serveras kall för en fräschare smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: blåbärspaj, dessert, sommar