Ingredients
Scale
- 200 g färska jordgubbar
- 3 äggvitor
- 200 g strösocker
- 1 tesked citronsaft
- 400 ml vispgrädde
- 1 tesked vaniljsocker
- 150 g krossade vitsocksor
Instructions
- Vispa äggvitorna tills de blir styva och tillsätt sockret gradvis för att få en glansig maräng.
- Fyll en form med ett lager maräng, sedan grädde och skivade jordgubbar. Upprepa lagren och avsluta med maräng.
- Låt glasstårtan stå i frysen i minst 4 timmar innan servering.
Notes
- Använd gärna frysta jordgubbar om färska inte är tillgängliga.
- Dekorera med hela jordgubbar och mynta innan servering för en fin presentation.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Desserter
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: glasstårta, maräng, jordgubbar, somrig dessert