Ingredients
Scale
- 4 äggvitor
- 250 g socker
- 1 tesked vinäger
- 1 tesked majsstärkelse
- 2,5 dl vispgrädde
- 2 dl blandade bär (jordgubbar, hallon, blåbär)
Instructions
- Förvärm ugnen till 120 grader Celsius.
- Vispa äggvitorna tills de är styva, tillsätt sedan socker gradvis medan du fortsätter att vispa.
- Tillsätt vinäger och majsstärkelse och vispa tills allt är väl blandat.
- Forma marängen på en bakplåt och grädda i ugnen i 1 timme.
- Låt marängen svalna innan du toppar med vispgrädde och bär.
Notes
- Se till att ingen äggula kommer i äggvitorna för bästa resultat.
- Du kan använda olika typer av bär beroende på säsong.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: pavlova, dessert, sommar