Ingredients
Scale
- 300 g färsk ravioli med svampfyllning
- 100 g smör
- 50 g hasselnötter, hackade
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 50 g parmesan, riven
- Salt och peppar efter smak
- Persilja, hackad för garnering
Instructions
- Koka raviolin enligt förpackningens anvisningar, tills de är al dente.
- Under tiden, smält smöret i en panna på medelhög värme och låt det brynas tills det får en gyllenbrun färg.
- Tillsätt vitlöken och hasselnötterna till det brynta smöret och fräs i 2-3 minuter.
- Rör ner den kokta raviolin i pannan med smöret och nötterna, och blanda väl.
- Smaka av med salt och peppar, och strö över parmesan och persilja innan servering.
Notes
- Byt gärna ut svampfyllningen mot ost eller spenat om så önskas.
- Servera med en grönsallad för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: svampravioli, brynt smör, hasselnötter