Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 dl ströbröd
- 1 dl mjölk
- 1 lök, finhackad
- 1 ägg
- salt och svartpeppar efter smak
- 500 g potatis
- 50 g smör
- 1 dl grädde
- 2 msk brynt smör för servering
Instructions
- Koka potatisen tills den är mjuk. Häll av vattnet och mosa potatisen.
- Blanda ströbröd och mjölk i en skål, låt stå i 5 minuter.
- Tillsätt nötfärs, lök, ägg, salt och peppar till ströbrödsblandningen och blanda väl.
- Forma små köttbullar och stek dem gyllene i en panna med smör.
- Tillsätt grädde och den mosade potatisen i pannan och rör om ordentligt.
- Servera med brynt smör över köttbullarna och potatismoset.
Notes
- För extra smak kan du tillsätta lite muskotnöt i potatismoset.
- Om du vill kan du också använda blandfärs istället för ren nötfärs.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Svenska köttbullar, potatismos, brynt smör