Ingredients
Scale
- 500 g fläskfilé
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 1 lök
- 2 klyftor vitlök
- 400 g krossade tomater
- 1 paket taco kryddmix
- 200 g riven ost
- 2 dl gräddfil
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Skär fläskfilén i strimlor och bryn i en stekpanna.
- Tillsätt hackad lök, vitlök och paprika, och stek tills grönsakerna är mjuka.
- Blanda i krossade tomater och taco kryddmix, låt koka i 5 minuter.
- Lägg blandningen i en ugnsform och toppa med gräddfil och riven ost.
- Gratinera i ugnen i cirka 15 minuter tills osten är smält och gyllenbrun.
Notes
- Servera med tortillas eller nachos.
- Kan varieras med andra grönsaker som majs eller zucchini.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: tacogratäng, fläskfilé, middag