Ingredients
Scale
- 300 g tagliatelle
- 200 g laxfilé
- 150 g färsk spenat
- 2 dl grädde
- 1 citron (saft och zest)
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- Olja för stekning
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka tagliatellen enligt anvisningarna på förpackningen.
- Hacka löken och vitlöken och fräs dem i en panna med olja tills de är mjuka.
- Tillsätt laxfilén och stek tills den är genomstekt.
- Blanda i spenaten och låt den vissna.
- Häll i grädden och citronsaft, samt zest. Låt sjuda i några minuter.
- Blanda den kokta tagliatellen med såsen och smaka av med salt och peppar.
Notes
- Servera gärna med riven parmesan på toppen.
- Variera grönsakerna med broccolini eller ärtor för extra crunch.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Tagliatelle, lax, spenat, citron, middag