Ingredients
Scale
- 300 g tagliatelle
- 200 g räkor, skalade
- 150 g sparris, skuren i bitar
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 2 dl grädde
- 1 dl parmesan, riven
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar, efter smak
Instructions
- Koka tagliatelle enligt anvisningarna på förpackningen. Spara en kopp av pastavattnet.
- Fräs vitlök och sparris i olivolja i en panna på medelhög värme i cirka 5 minuter.
- Tillsätt räkor och grädde, rör om och koka i ytterligare 5 minuter.
- Blanda i den kokta tagliatellen och parmesan. Använd pastavattnet för att justera såsen till önskad konsistens.
- Smaka av med salt och peppar och servera genast.
Notes
- Du kan lägga till fler grönsaker som ärtor eller spenat för extra färg och näring.
- Istället för räkor kan du använda kyckling eller annat protein.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: tagliatelle, räkor, sparris