Ingredients
Scale
- 400 g tonfisk på burk, avrunnen
- 200 g majs
- 200 g riven ost
- 4 tortillas
- 1 dl gräddfil
- 1 tesked spiskummin
- 1 tesked paprikapulver
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Blanda tonfisk, majs, hälften av osten, gräddfil, spiskummin, paprikapulver, salt och peppar i en skål.
- Fyll varje tortilla med blandningen och rulla ihop dem.
- Lägg enchiladasen i en ugnsform och strö över resten av osten.
- Grädda i ugnen i 20 minuter, eller tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Servera med sallad för en fräsch måltid.
- För extra smak, tillsätt hackad jalapeño i fyllningen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: tonfiskenchiladas, majs, ost