Ingredients
Scale
- 500 g torskfiléer
- 200 ml grädde
- 2 msk senap
- 1 msk honung
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 huvud vitkål
- 2 msk olivolja
- 1 msk citronsaft
- Färsk dill till garnering
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Skär vitkålen i klyftor och lägg dem på en plåt. Ringla över olivolja och citronsaft, strö över salt och peppar, och rost dem i ugnen i ca 15 minuter.
- Blanda grädde, senap, honung, salt och peppar i en skål.
- Lägg torskfiléerna i en ugnsform och häll senapsgrädden över fisken.
- Baka i ugnen i 15 minuter eller tills fisken är genomkokt.
- Servera torskfilén med den rostade vitkålen och garnera med färsk dill.
Notes
- För extra smak kan du använda dijonsenap istället för vanlig senap.
- Servera gärna med kokt potatis eller ett gott bröd.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: torsk, senapsgrädde, rostad vitkål