Ingredients
Scale
- 600 g torskfile
- 800 g potatis
- 2 dl grädde
- 1 dl hummersås
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk smör
- Salt och peppar
- Färsk dill för garnering
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skala och skiva potatisen tunt.
- Hacka löken och vitlöken, fräs i smör tills de är mjuka.
- Varva potatis, torsk, lök och vitlök i en ugnsform.
- Häll över grädde och hummersås, krydda med salt och peppar.
- Baka i ugnen i 20 minuter tills potatisen är mjuk och toppen gyllenbrun.
- Garnera med färsk dill innan servering.
Notes
- Servera med en fräsch grönsallad.
- Du kan använda frysta torskfileer om färsk inte finns tillgänglig.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Torsk, potatisgratäng, hummersås