Ingredients
Scale
- 400 g torskfilet
- 1 purjolök, finhackad
- 200 g crème fraîche
- 100 g riven ost
- 1 citron, saften
- Salt och peppar efter smak
- Olja för pensling
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Blanda purjolök, crème fraîche, riven ost, citronsaft, salt och peppar i en skål.
- Skär ett snitt i torskfileterna för att skapa fickor.
- Fyll fickorna med purjolöks- och ostblandningen.
- Pensla fiskarna med lite olja och lägg dem på en plåt.
- Gratina i ugnen i 20 minuter eller tills fisken är genomlagad.
Notes
- Servera gärna med kokt potatis och en grönsallad.
- Du kan även använda andra typer av ost om du föredrar.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: torsk, purjolök, ost, svensk middag, ugnsrecept