Ingredients
Scale
- 4 torskfiléer
- 600 g potatis
- 1 citron (saften)
- 2 dl grädde
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk hackad persilja
Instructions
- Förvärm ugnen till 180 grader.
- Koka potatisen tills den är mjuk.
- Smält smöret i en kastrull och tillsätt grädde, citronsaft, salt och peppar.
- Låt såsen sjuda i 5 minuter.
- Lägg torskfiléerna i en ugnsform och häll citronsåsen över.
- Grädda i ugnen i ca 15 minuter.
- Servera torskfilén med potatis och strö över hackad persilja.
Notes
- Använd gärna färsk fisk för bästa smak.
- Byt ut potatisen mot färska grönsaker om du vill ha ett lättare alternativ.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: torsk, citronsås, potatis