Ingredients
Scale
- 500 g torskfilet
- 2 purjolökar, skivade
- 2 msk senap
- 2 dl grädde
- 1 dl riven ost
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk smör
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Fräs purjolöken i smör tills den är mjuk.
- Lägg torskfileterna i en ugnsform och krydda med salt och peppar.
- Blanda grädde och senap i en skål och häll över torsken.
- Strö den frästa purjolöken ovanpå och toppa med riven ost.
- Gratinera i ugnen i 20 minuter eller tills fisken är genomkokt och osten är gyllene.
Notes
- Servera gärna med kokt potatis eller en fräsch sallad.
- Kan göras glutenfri genom att välja glutenfri senap och grädde.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: torskgratäng, purjolök, senap