Ingredients
Scale
- 250 g tortellini
- 200 g körsbärstomater
- 150 g mozzarella, tärnad
- 3 msk pesto
- Olja för pensling
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka tortellinin enligt förpackningens anvisningar och låt den svalna.
- Trä tortellini, tomater och mozzarella på spett.
- Pensla med pesto och olja, och krydda med salt och peppar.
- Grilla spetten i ugnen på 200 grader i 10-15 minuter tills osten smälter.
Notes
- Du kan använda vilken typ av pesto du vill, basilika eller soltorkad tomat fungerar bra.
- Variera grönsakerna efter säsong, zuchini eller paprika är också gott!
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: Tortellinispett, pesto, middag